「八方だし」として古くから用いられている板前さんのだし汁です。
かつお・しいたけ・ほたて・あさり・かき・昆布のエキスをバランス良くブレンドしました。
「ワダカン」は明治３３年の創業以来、皆様の食卓を支える醤油メーカーとして、その地位を築いてまいりました。
　おしょうゆは日本人の食生活に欠かせない必需品です。しかし、近年の食生活を見ますと、安全志向、健康志向、グルメ志向と市場ニーズは多様化しつつあります。
このような中で私たちが推進するのは「醤油の新たな魅力づくり」です。これまで培ってきた熟練の技と厳格な品質管理をさらに進め、「新しい味づくりへの挑戦」をしてまいります。
　私たちは２１世紀の食生活にマッチしたワダカンの味が、食文化をより豊かにするものと確信しています。