大豆を半煮半蒸し、旨味を残し、麹の粒がしっかりした熟成風味良いうす塩タイプの赤味噌です。
会津天宝は、1871年（明治4年）より、会津味噌を中心とした発酵食品を造り続けて参りました。会津味噌の誕生は約300年前にも遡り、その歴史と伝統をこの地で継承してきた事は私たちの誇りです。時代はめまぐるしい変化を遂げておりますが、会津天宝は、歴史と伝統を守りながら、お客様の健康を第一に考え、食卓をより楽しく豊かにする商品作りに励んで参る所存です。