■商品説明

味噌床で魚を２昼夜以上じっくり漬け込む昔ながらの「本漬」方法で漬込む事でまろやかな甘みのある西京漬けに仕上がっております。味噌床には地元の酒蔵「浜千鳥」の酒粕を使用し清酒の香りと風味を生かしております。個包装になっているので食べたいときにお好きな魚種をチョイス出来ます。