おうちでも簡単に料亭の高級馬刺しと同じ味を堪能できます。
弊社は自社牧場で、馬の肥育から、加工、販売までを一貫して行っている馬肉専門の卸売り会社です。
おうちで料亭の食材としても使われる高級馬肉をリーズナブルにお召し上がり!
トロっととろけるような美味しさと滑らかな食感がたまらない!
お肉なのに低脂肪で高タンパク、しかも鉄分、ビタミンが豊富でヘルシー
約100gの真空包装パックなのでおうちの冷凍庫で長期保存(約1年)が可能です。
食べたい日の朝に冷凍庫から取り出し、そのまま冷蔵スペースで自然解凍。夕ご飯の調理の際にスライスするだけ。セットの特性しょうゆだれでお召し上がりください。
美味しさの秘密は、馬たちは北国(青森県金木町)の自社牧場で地元の稲わらを沢山食べて育っているからです。
馬肉は、低脂肪で高タンパク、しかも鉄分、ビタミンが豊富なので、健康を気にしている女性はもちろん、子供からお年寄りまで家族みんなに食べて頂きたい。
脂があってもさっぱりとして風味で、牛や豚に比べても軽い脂に感じられます。
馬刺しは和食のイメージですが、お酒は日本酒もちろん、ビール、ワイン、ウィスキー、そしてノンアルコールなど何にでも合い、一緒に美味しくご堪能いただけます。