[青森]もりやま園 テキカカアップルソーダ 6本入の商品画像
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[青森]もりやま園 テキカカアップルソーダ 6本入

商品番号:89752770431*6
内容量:1本あたり 330mL × 6本
在庫:在庫あり
本体 2,850
(税込 3,078円)



WHAT IS "TEKIKAKA"!? テキカカって何?
"テキカカ"とは、摘果作業で摘み取られる未熟果のことで、摘果りんごとも呼ばれています。
たくさんりんごが成ることで、養分を奪いあうことや小玉になることを防ぐため、樹上にある果実全体の約9割が摘果作業で摘み取られます。
摘果りんごは、通常の収穫期よりも3ヶ月以上早く収穫するので、ピンポン玉くらいの大きさで味は渋く酸っぱく、とても食べられる物ではありません。
ですが、意外なことに搾汁すると、りんごの香りがしかっり感じられる甘すぎない爽やかな味の果汁になります。
摘果りんご100%でつくったテキカカアップルソーダは、甘さ控えめでありながらポリフェノール含有量は成熟果より高いので、お食事とともに楽しむドリンクとしてもおすすめです。