国産大豆を原料とした、天然醸造の完熟味噌です。
米麹独特のほのかな甘さが郷愁をさそいます。
「ヤマキウ」の名で知られる創業明治12年の小玉醸造の味噌、醤油は、こだわりの故郷の味をお届けしております。