【送料込】[岩手]㈲早野商店 牡蠣佃煮と昆布巻2本セット

■商品説明

牡蠣佃煮と昆布巻の2本セットです。

（牡蠣佃煮）

宮古湾産牡蠣を１００％使用、粒ぞろいの牡蠣だけを添加物を一切使わない形で炊き 上げております。佃煮から連想するイメージ（しょっぱい、細かく刻んだ素材を炊き 上げている等）から大きくかけ離れ、味付け控えめで柔らかく牡蠣の粒の形がしっか り残っている造りとなっています。そのため、試食されたほとんどお客様が「うわ、 牡蠣だ！」「牡蠣の味が濃厚だ！」という感想を仰います。中には「余韻まで美味し い」と仰る方もいらっしゃいます。常温保存可能で、他の牡蠣加工品と比べて様々な お料理に活用しやすい点もご評価頂いております。

そのまま食べる以外のオススメの調理法としては、例えば2合研いだご飯に水加減そ のままで一袋丸ごと入れて一緒に炊くと美味しい牡蠣ご飯が出来ますし、卵とじにし てミツバを散らしてどんぶりにする、茶碗蒸しに入れる、パスタに刻む、お蕎麦に載 せればそのまま「牡蠣そば」、裏技として一緒に野菜と炒める、などもあります。

（牡蠣昆布巻）

一度「佃煮」として加工した牡蠣をさらに昆布で巻いて炊き上げた、いわゆる「二度 炊き」の昆布巻です。牡蠣のエキスで昆布まで美味しくなっていると評判です。

（鮭昆布巻）

脂がのった三陸産鮭を同じく三陸産の昆布で巻きました。

味付けは甘過ぎず、しょっぱ過ぎず、バランスがとれた味わいを追求しております。