大豆を半煮半蒸し、旨味を残し、麹の粒がしっかりした熟成風味良い赤味噌です。
東北は会津地方を代表する味噌として麹つぶが見える浮糀味噌です。おいしい米糀を使用した風味の高いお味噌です。
会津天宝は、1871年（明治4年）より、会津味噌を中心とした発酵食品を造り続けて参りました。会津味噌の誕生は約300年前にも遡り、その歴史と伝統をこの地で継承してきた事は私たちの誇りです。時代はめまぐるしい変化を遂げておりますが、会津天宝は、歴史と伝統を守りながら、お客様の健康を第一に考え、食卓をより楽しく豊かにする商品作りに励んで参る所存です。