[青森]黒ニンニクバター３本セット

黒ニンニク１００％のペーストに国産の無塩バターを混ぜて物。 黒ニンニクペーストは黒ニンニクそのものですがバターを加えることで、マイルドな食味と力強い風味がパンだけではなく、 肉料理のソースとしても適性があります。洋食系の料理に、チーズなど発酵食品と合わせることで新しい味を紡ぎだします。
定番はトーストに塗って召し上がることですが、パスタに和えたり、バターライスにしたり、 クリームチーズと合わせてカナッペにするとフルーティーでありながらも濃厚なうま味が生まれます。 ビーフステーキやハンバーグにもソースとしてお勧めです。注意点としてはあまり熱を通さない事です。 過熱しすぎると風味が飛んでしまいます。