藤勇醸造のベストセラー商品。百十余年愛される、三陸釜石おふくろの味。
三陸の海の幸に合う、まろやかな甘さと濃厚な旨みの濃口醤油です。刺身や煮物に、是非一度お試しください。 初代　藤井　勇助が釜石で味噌醸造会社として創業。社号は藤勇商店。初代製鐵所長　横山久太郎氏の全面的なバックアップを受けて創業したと伝え聞いています。
その後事業が軌道に乗り醤油の醸造も創めました。製鉄所繋がりで、九州地方に多い甘口のお醤油造りを始めたのが、三陸釜石に甘いお醤油の文化が根付いたきっかけであると考えられています。