[岩手]八木澤商店 奇跡の醤 1本入 500ml×1の商品画像
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[岩手]八木澤商店 奇跡の醤 1本入 500ml×1

商品番号:4986058231343
内容量:500ml
在庫:在庫あり
本体 1,700
(税込 1,836円)



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「奇跡の醤(ひしお)」は、奇跡的に見つかった震災前のもろみを培養して復活した醤油です。東北の逸品の一つです。
幾つもの偶然と人と人のご縁が重なり、その大切なもの、その瞬間が揃ったからこそ起きた「奇跡」。
奇跡的に見つかった震災前の「もろみ」を培養し、そのもろみで仕込み、厳しい夏を二度経過させた醤油が2014年11月にようやくしぼれました。
岩手県産大豆と小麦を使用しております。
ゆっくりとじっくり熟成させたため、奥深く、旨みが強いこいくち醤油に仕上がりました。