米麹に大豆のうまさが程よく調和したあっさりタイプの白みそです。
*当社標準品に比べ米麹を10%多く使用しております。
「ワダカン」は明治33年の創業以来、皆様の食卓を支える醤油メーカーとして、その地位を築いてまいりました。
おしょうゆは日本人の食生活に欠かせない必需品です。しかし、近年の食生活を見ますと、安全志向、健康志向、グルメ志向と市場ニーズは多様化しつつあります。
このような中で私たちが推進するのは「醤油の新たな魅力づくり」です。これまで培ってきた熟練の技と厳格な品質管理をさらに進め、「新しい味づくりへの挑戦」をしてまいります。
私たちは21世紀の食生活にマッチしたワダカンの味が、食文化をより豊かにするものと確信しています。