漁師直送!鮮度抜群!
直径14cm以上,300g以上。
荒波に鍛えられ引き締まった肉質と堪能的な甘みを合わせ持つ、大変貴重な外洋養殖のホタテです。
日出島漁場は外洋の荒々しさと内湾の静けさを併せ持つ、潮通しの良い漁場で貝柱が厚く、内湾のホタテに比べて歯応えがあります。
雑味のない宮古のホタテはどんな料理にも合いますので、ぜひご利用ください!!
ホタテには「順風満帆」と言う意味が込められており、贈答用やお祝い事などにお勧めです。
ご家庭でもお刺身などにお勧めです。
サイズ:14cm以上,300g以上
■保存方法■
殻付き、到着後2日(乾燥しないよう濡れた新聞紙やタオルで包み、ラップをかけて冷蔵庫で保存)
貝柱、冷蔵2日
貝柱、冷凍1週間
生物ですので、お早めにお召し上がりください。
■ご注意ください■
※九州・沖縄・各離島への配送はできません。
※海況、貝毒等により販売出来ない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
上記の場合は、メールにてご連絡致します。