大豆の旨味と米こうじのまろやかさを程よく生かし、粒々感を気にならない程度に残した「あらごし」仕上げ、スッキリした美味しさです。
仙台味噌醤油株式会社　ジョウセンは、明朗・愛和・喜働の社是のもと、「ほんものひとすじ」のものづくりに励んで参りました。
仙台みその製法は、伊達政宗公の頃より守り受け継がれた伝統の技。人の心、先人たちが築き上げた技術を大切に、自然の恵みを活かし、安心、安全なおいしさをお届けいたしております。
ジョウセンはオーガニックの製品づくりにも力を入れております。ジョウセンのオーガニック製品は、世界の皆様に喜ばれており、このことは、当社の純正無添加の精神が世界の皆様にご理解いただけているものと誇りに思っております。
大正8年の創業から今日まで歩み続けてくることができましたのも、ひとえにお客様お一人お一人のご愛顧によるものです。
深く感謝と御礼を申し上げこれからも信頼のブランド　本場仙台みそ・ジョウセン醤油をお届けして参ります。なお一層のご支援ご愛顧を賜りますよう心よりお願い申し上げます。