あかつき

桃を代表する品種です。

果皮の色は全体に桃色に色付き、果肉は白っぽいクリーム色でうっすらと紅が混じっています。

肉厚な果肉は適度な歯ごたえがあって、甘くてジューシーです。

まどか

大玉のももで、あかつきより歯ごたえがあります。

食感のいい緻密な果肉は、果汁が多く、極上の食味をそなえています。

川中島白桃

果肉は大玉でややかため、シャキッとした歯ごたえです。

甘みがたっぷりあり日持ちもするので、少し置いて柔らかくするのもおすすめ。

ジャムやコンポートにしてもおいしくいただけます。

幸茜

さわやかな白色の果肉は、かためで緻密です。

香りがよく、酸味が少なめで果汁が多い品種です。

新鮮な状態ではカリカリとした食感を楽しめ、

5〜7日ほど冷暗所にて保存すると、果肉が柔らかくなり「もっちり」とした食べ応えに。